Na última sexta-feira (26), equipes da Coordenação de Vigilância Sanitária e Ambiental (Visa) interditaram fábricas clandestinas de temperos após denúncias de produção irregular em bairros de Vitória da Conquista. Durante a operação, os fiscais encontraram ambientes em condições precárias, com acúmulo de lixo, fezes de roedores e total ausência de higiene, além de estruturas em desacordo com a legislação sanitária. De acordo com a Visa, os produtos eram fabricados sem qualquer condição de consumo. Diante das infrações, todas as unidades foram imediatamente interditadas para adequação e regularização junto aos órgãos competentes. O coordenador da Vigilância Sanitária, Maico Mares, reforçou a importância de verificar a procedência dos alimentos. “É fundamental conferir se os fornecedores possuem Nota Fiscal e Alvará Sanitário válido, municipal ou estadual, para garantir a segurança e a saúde da população”, orientou.